A las 16.00 horas a través de Canal 13, en “Recomiendo Chile” el chef Alonso Barraza guiará el viaje por las Torres del Paine y el seno de Última Esperanza en Puerto Natales.
En su recorrido, será parte de la austral celebración del día de la cocina chilena, conocerá la vida de estancia y el trabajo entre el gaucho y su más fiel amigo en estas tierras: el perro ovejero.
Barraza también será testigo del legado de una de las primeras familias colonas en el rescate de tradición y costumbres en Estancia Mercedes. Y por supuesto degustará la gastronomía típica de la zona con platos como guanaco y liebre a la plancha en el restaurante “Por qué no te callas” de Puerto Natales.
